🍍 Творожно-кокосовый пирог с ананасом
🍍 Творожно-кокосовый пирог с ананасом Сладкий, нежный и с тропическим акцентом — этот пирог украсит любое чаепитие! 📝 Ингредиенты: • сливочное масло 100г • сахар 100-150г (по вкусу) • яйца 2 шт • творог 200г (не жирный) • мука 200г • разрыхлитель 7г • кокосовая стружка 50г • ананасы (пол банки) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске мягкое сливочное масло перетрите с сахаром до получения однородной массы. 2. Вбейте яйца и тщательно взбейте смесь. 3. Добавьте творог и снова хорошо взбейте. 4. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте кокосовую стружку и перемешайте до однородности. 5. В последнюю очередь добавьте ананасы, предварительно отжатые на дуршлаге, и аккуратно перемешайте. 6. Форму 10 на 20 застелите пергаментом и равномерно распределите тесто. 7. Выпекайте при температуре 160-170°C в течение 1-1,5 часа, проверьте готовность с помощью шпажки. 8. Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как достать из формы. После выпечки этот пирог порадует вас насыщенным кокосовым вкусом и нежной текстурой. Наслаждайтесь его тропическим шармом за чашкой чая! Простые рецепты