Шоколадный чизкейк «Сникерс» 🍫
Шоколадный чизкейк «Сникерс» 🍫 Этот десерт станет звездой вашего праздника, сочетая в себе нежность творожного сыра и сладость карамели! 📝 Ингредиенты: Песочная основа: • 350-400 г шоколадного печенья • 80-110 г мягкого сливочного масла Начинка: • 60 г сахарной пудры • 350 г творожного сыра • 150 г сметаны 20% • 180 г шоколада • 2 яйца Карамель: • 110 г сахара • 25 г воды • 110 г сливок • 45 г сливочного масла • 1/3 ч.л соли 🔥 Приготовление: 1. Измельчите шоколадное печенье и смешайте с растопленным маслом. Уплотните массу в форму для выпекания. 2. В отдельной миске взбейте творожный сыр с сахарной пудрой, добавьте сметану и яйца. 3. Растопите шоколад и добавьте его в сырную массу, тщательно перемешивая. 4. Вылейте начинку на основу и выпекайте при 160°C около 50 минут. Оставьте остывать. 5. Для карамели: на среднем огне растопите сахар с водой до золотистого цвета. Вмешайте сливки, масло и соль, варите до загустения. 6. Полейте чизкейк карамелью перед подачей. Этот шоколадный шедевр станет идеальным завершением вашего стола, даря непередаваемое наслаждение с каждым кусочком! Простые рецепты