Тартар из лосося с авокадо 🥑🐟
Тартар из лосося с авокадо 🥑🐟 Идеальное блюдо для легкого летнего ужина, которое порадует вас свежестью и изысканным вкусом! 📝 Ингредиенты: • форель – 150 г • зелёный лук – 1 пучок • каперсы – 1 ч. л. • красный лук – 0,5 шт. • соевый соус – 1 ст. л. • оливковое масло – 1 ч. л. • сливочный сыр – 1,5 ст. л. • соль и чёрный перец – по вкусу • авокадо – 1 шт. • отварные лангустины – 4 шт. (не обязательно) • красная икра – 1 ст. л. (не обязательно) 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте форель мелкими кубиками и поместите в миску. 2. Мелко нарежьте зелёный и красный лук, добавьте к рыбе. 3. В миску с рыбой добавьте каперсы, соевый соус и оливковое масло. 4. Аккуратно перемешайте и добавьте сливочный сыр. Приправьте солью и перцем по вкусу. 5. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками, добавьте в тартар. 6. При желании украсьте тартар отварными лангустинами и красной икрой. Подавайте тартар на охлаждённых тарелках, наслаждаясь гармонией свежих ингредиентов и нежным вкусом! Простые рецепты