🥐 Хрустящие трубочки на сковороде! — 15 августа 2026 г. в 12:00:12.774
🥐 Хрустящие трубочки на сковороде! Невероятно нежные и ароматные трубочки с вкуснейшей кремовой начинкой - идеальный десерт для всей семьи! 📝 Ингредиенты: • белок 2 шт • сахар 40 гр • соль 0.5 ч.л • крахмал кукурузный 1 ч.л • мука 50 гр • растит.масло 50 мл Крем: • вареная сгущенка (пол банки) • 2 ст.л сметаны 🔥 Приготовление: 1. Белки взбить с сахаром и солью. До пиков взбивать не нужно. 2. Добавить муку и крахмал, взбить. 3. Добавить масло, взбить. 4. Нагреть сковороду (но не перегревать!), выложить 1 ст.л теста, сформировать вафлю диаметром 10-12 см. 5. Когда подрумянится, скрутить вафлю, оставляя пространство для крема. 6. Можно подрумянить вафлю с двух сторон и скручивать не на сковороде, а на столе, но делать все быстро. 7. Начинить трубочки кремом, можно полить шоколадом. Делайте сразу двойную порцию! Свежая выпечка - просто пальчики оближешь 😋 Готовим дома