🍰 Ароматные ромовые бабы 🧁
🍰 Ароматные ромовые бабы 🧁 Воздушные, нежные и пропитанные ромовым сиропом — это настоящее наслаждение для ценителей французской выпечки! 📝 Ингредиенты: Тесто: • изюм – 50 г • дрожжи – 10 г • молоко – 70 г • сахар – 10 г • яйца – 70 г • желтки – 20 г (1 шт С1) • соль – 3 г • ванилин – 1 г • сливочное масло – 40 г • мука – 220 г Пропитка: • вода – 150 г • сахар – 150 г • ром – 20 г • помадка кондитерская для шапочек – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите гладкое эластичное тесто. Накройте и оставьте подходить на 1 час. 2. Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте из них шарики. Уложите их в смазанную маслом форму для выпечки. 3. Выпекайте при температуре 180°C в течение 20-25 минут до золотистого цвета. 4. Приготовьте ромовый сироп, смешав воду, сахар и ром. Пока бабы ещё тёплые, пропитайте их сиропом. 5. Остудите, украсьте кондитерской помадкой и подавайте к столу. Нежные ромовые бабы — идеальный десерт для праздничного стола! Обязательно попробуйте этот рецепт, он станет новым фаворитом в вашей коллекции. Еда с душой