🥯 Чесночные пампушки к борщу — 3 октября 2026 г. в 08:30:48.026
🥯 Чесночные пампушки к борщу Как насчёт удивить всех на ужине ароматными пампушками, идеально сочетающимися с борщом? 📝 Ингредиенты: Тесто: • вода тёплая – 200 мл • сухие дрожжи – 5 г (1 ч.л) • соль – 0,5 ч.л • пшеничная мука – 300 г (2 стакана с горкой, просеянная) • масло – 1,5 ст.л Чесночная намазка: • оливковое масло – 1,5 ст.л • чеснок – 2-3 зубчика (измельчённый) • соль – щепотка • зелень (укроп или петрушка) – 1-2 ст.л мелко нарезанной 🔥 Приготовление: 1. В тёплую воду добавляем дрожжи и соль, перемешиваем, даём постоять 5 минут. 2. Вводим муку и замешиваем мягкое, не тугое тесто. 3. Вливаем масло, вымешиваем до однородности. 4. Оставляем тесто в тёплом месте на 1,5-2 часа, накрыв полотенцем. 5. Когда тесто поднимется, обминаем и делим на 6-8 шариков. 6. Выкладываем на противень с пергаментом, накрываем и даём подойти ещё 30 минут. 7. Выпекаем при 180-190°С около 25 минут до золотистой корочки. 8. Горячие пампушки сразу смазываем чесночной намазкой. Согревающие, румяные и с хрустящей корочкой пампушки — идеальный аккомпанемент к вашему борщу. Сделайте свой ужин особенно уютным! Еда с душой