🍲 Куриный суп с чесночными галушками 🔥😋
🍲 Куриный суп с чесночными галушками 🔥😋 Сытное и ароматное блюдо, которое согреет и наполнит вашу душу теплом! 📝 Ингредиенты: • Курица - для бульона • Картофель - 4 шт • Морковь - 1 шт • Лук репчатый - 1 шт • Соль, перец, специи - по вкусу 👇 Для теста: • Мука - 100 г • Яйцо - 1 шт • Соль - щепотка • Масло растительное - 1 ст. ложка • Вода - 1 ст. ложка 👇 Для начинки: • Чеснок - 3 зубчика • Масло растительное - 1 ст. л • Укроп - небольшой пучок 🔥 Приготовление: 1. Ставим вариться куриный бульон. 2. Пока бульон готовится, обжариваем на сковороде лук с морковью до мягкости. 3. Замешиваем тесто для галушек, раскатываем его, распределяем начинку и сворачиваем в рулет. 4. Нарезаем рулет на небольшие галушки размером около 1 см. 5. Когда мясо сварится, вынимаем его и добавляем в бульон картофель. Варим до готовности. 6. Затем добавляем зажарку, измельченное мясо и галушки. Варим еще 10 минут. 7. Приправляем по вкусу солью, перцем и любимыми специями. 8. Даем настояться и подаем к столу. Ароматный, согревающий суп с нежными чесночными галушками - идеальный вариант для уютного семейного ужина! Попробуйте обязательно! Кулинарный дневник