🥬 Фаршированные капустные рулетики
🥬 Фаршированные капустные рулетики Вы когда-нибудь пробовали сочетание нежной капусты и ароматного мясного фарша? Это идеальный вариант для уютного ужина! 📝 Ингредиенты: • капуста - небольшой кочан • соль - 10 г • мясной фарш - 500 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • соль, черный перец, сушеный чеснок, сладкая паприка в фарш - по вкусу • сметана - 40 г • помидоры - 2 шт. • сметана для помидоров - 20 г Для соуса: • майонез - 150 г • кетчуп - 50 г • горчица - 30 г • соус чили - 10 г • соевый соус - 30 мл 🔥 Приготовление: 1. Капусту отварите в подсоленной воде до мягкости. 2. На сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и морковь. 3. Смешайте мясной фарш с овощами, добавьте специи и сметану. 4. Заверните фарш в капустные листья и выложите в форму. 5. Нарежьте помидоры и положите сверху, полив сметаной. 6. Для соуса соедините все ингредиенты и полейте рулетики. 7. Запекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке 35 минут. Подавайте горячими, наслаждаясь сочетанием сочного фарша и капусты! Это блюдо отлично подходит для семейного ужина в кругу близких. Домашняя кулинария