🍪 Шоколадно-овсяное печенье с белой начинкой
🍪 Шоколадно-овсяное печенье с белой начинкой Не знаете, что приготовить к уютному вечеру? Это печенье станет настоящим сладким акцентом! 📝 Ингредиенты: Шоколадная основа: • творог 5% — 300 г • овсяные хлопья — 120 г • яйцо — 1 шт. • какао — 25-30 г • разрыхлитель — 1 ч.л. • стевия — 10 г или сахар — 100 г • щепотка соли • ваниль — по желанию Белая серединка: • творог 5% — 100 г • сметана — 20 г • кукурузный крахмал — 1 ч.л. без горки • стевия — 3 г или сахар — 30 г • немного ванили 🔥 Приготовление: 1. Хлопья измельчить практически в муку. 2. Соединить все ингредиенты для основы и перемешать. Масса должна получиться мягкой, но такой, чтобы из неё можно было сформировать печенье. 3. Оставить минут на 10 — овсянка ещё впитает влагу. 4. Творог с йогуртом лучше пробить блендером до кремовой массы. Добавить подсластитель, ваниль, крахмал и ещё раз пробить. Получится нежный белый творожный крем. При желании верх можно украсить посыпкой или орешками. 5. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке ~ 25-30 минут. Скорее готовьте это лакомство, чтобы насладиться его насыщенным шоколадным вкусом и нежной начинкой! Домашняя кулинария