🥘 Восхитительный Жюльен
🥘 Восхитительный Жюльен Хотите насладиться богатым, кремовым и невероятно вкусным блюдом? Тогда этот сочный жюльен из сочетания нежного куриного филе и ароматных грибов точно вас не разочарует! 📝 Ингредиенты: • Грибы - 500 г • Куриное филе - 500 г • Молоко - 250 мл • Сливки (любой жирности) - 300 мл • Тёртый твёрдый сыр - 200 г • Мука - 2 ст. л. • Репчатый лук - 1 головка • Мускатный орех - щепотка • Сливочное масло (для жарки) • Соль, чёрный молотый перец • Зелень 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте нарезанные грибы и курицу на сливочном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте ещё 2-3 минуты. 3. Посыпьте мукой, перемешайте и влейте молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая. 4. Влейте сливки, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Тушите на медленном огне 5-7 минут. 5. Выложите полученную массу в форму для запекания, посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки. Ароматный и сытный жюльен готов! Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Насладитесь каждой ложечкой этого восхитительного блюда! Домашняя кулинария