🥘 Ароматный гуляш с капустой и говядиной
🥘 Ароматный гуляш с капустой и говядиной Сытное и согревающее блюдо, которое идеально подойдет для холодных вечеров! 📝 Ингредиенты: • Говядина - 450-500 г • Капуста - 300 г • Картофель - 2 шт • Морковь - 1 шт • Лук - 1 крупный шт • Чеснок - 1 головка • Томатная паста - 1 ст.л • Сахар - 1 ст.л • Растительное масло • Соль • Перец • Лавровый лист - 1-2 шт • Сметана • Свежая зелень 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки. 2. Отдельно обжарьте лук с морковью 5-7 минут, добавьте томатную пасту и сахар, перемешайте. 3. Соедините зажарку с мясом, залейте водой, добавьте целую головку чеснока и тушите 25-30 минут под крышкой. 4. Добавьте капусту и тушите ещё 15-20 минут. 5. Отдельно обжарьте картофель до золотистой корочки и добавьте в блюдо. 6. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и тушите ещё около 25 минут. 7. Дайте настояться и подавайте со сметаной и зеленью. Наслаждайтесь ароматным и сытным гуляшом прямо сейчас! Домашняя кулинария