🍽️ Сочная подлива к пюре
🍽️ Сочная подлива к пюре Как же приятно, когда на кухне витает аромат свежеприготовленных овощей и мяса! 📝 Ингредиенты: • Говяжий фарш • Лук • Баклажаны • Морковь • Болгарский перец • Томаты • Соль, перец, специи • Томатная паста • Немного муки • Вода 🔥 Приготовление: 1. В сковороде обжариваем баклажаны до золотистой корочки, затем добавляем нарезанный лук и натертую морковь. Перемешиваем и готовим до мягкости. 2. К овощам добавляем болгарский перец и говяжий фарш, тщательно перемешиваем и обжариваем до готовности мяса. 3. Добавляем перетертые помидоры, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. 4. В отдельной емкости смешиваем воду, томатную пасту и муку. Вливаем эту смесь в сковороду с остальными ингредиентами. 5. В завершение добавляем кусочек сливочного масла, свежий укроп и чеснок. Выложите подливу на горячее пюре и наслаждайтесь насыщенным вкусом домашних блюд! Кулинарное вдохновение