🇺🇿 Машкичири
🇺🇿 Машкичири Что может согреть душу лучше, чем ароматное блюдо, полное нежного мяса и ярких овощей? 📝 Ингредиенты: • мясо - 400 г • лук - 2 шт • морковь - 2-3 шт • картофель - 2-3 шт • растительное масло - 200 г • маш - 250 г • рис - 200 г • соль, перец - по вкусу • вода - 2 л 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте измельчённый лук и жарьте до прозрачности. 3. Натрите морковь и добавьте её к мясу с луком, готовьте ещё несколько минут. 4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю. 5. Промойте маш и рис, добавьте их к остальным ингредиентам. 6. Залейте всё водой, добавьте соль и перец по вкусу. 7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 1,5-2 часов, пока все ингредиенты не станут мягкими. Этот сытный и ароматный суп идеально подойдёт для уютного вечера в кругу семьи. Приятного аппетита! Кулинарное вдохновение