Чизкейк «Твикс» 🍰✨
Чизкейк «Твикс» 🍰✨ Аромат свежевыпеченного чизкейка с нотками карамели и шоколада заставит вас забыть обо всем на свете! 📝 Ингредиенты: Основа: • 325 г песочного печенья • 120 г сливочного масла Начинка: • 450 г творожного сыра • 70 г сахара • 150 г сливок 33% • 2 яйца Карамель: • 170 г сахара • 70 г сливочного масла • 1/2 ч.л соли • 120 мл горячих сливок 33% Глазурь: • 30 г сливочного масла • 100 г молочного шоколада 🔥 Приготовление: 1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом, затем выложите в форму и утрамбуйте. 2. В отдельной миске взбейте творожный сыр с сахаром, добавьте сливки и яйца, перемешайте до однородности. 3. Вылейте начинку на основу и выпекайте при 130° в течение 1,5 часов. 4. Для карамели растопите сахар до золотистого цвета, добавьте масло и соль, затем влейте горячие сливки, перемешайте. 5. Для глазури растопите шоколад с маслом до гладкости. 6. Полейте готовый чизкейк карамелью и глазурью, дайте остыть. Скоро на вашем столе появится этот невероятный десерт, который станет настоящим хитом на любом празднике! Кулинарное вдохновение