🥒 Ароматный кабачковый салат
🥒 Ароматный кабачковый салат Тот самый сочный и хрустящий салат, которого так не хватает летом! 📝 Ингредиенты: • Кабачки - 2 кг • Помидоры - 1,5 кг • Перец болгарский - 400 г • Репчатый лук - 200 г • Томатная паста - 180 г • Уксус (9%) - 3 ст. л. • Растительное масло - 180 мл • Сахар - 100 г • Соль - 2 ст. л. • Острый перец • Чеснок - 4-6 зубчиков 🔥 Приготовление: 1. Кабачки и перец нарежьте кубиками, лук - полукольцами. 2. Помидоры разрежьте пополам или четвертинки. 3. Смешайте все овощи в большой емкости. 4. Добавьте томатную пасту, уксус, масло, сахар, соль и измельченный чеснок. Перемешайте. 5. Посыпьте острым перцем по вкусу. 6. Оставьте салат мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. Этот свежий и ароматный кабачковый салат станет идеальным дополнением к любому летнему ужину! Попробуйте его прямо сейчас! Кулинарное вдохновение