🔥 Золотые пирожки на кефире 🔥
🔥 Золотые пирожки на кефире 🔥 Сочные и нежные пирожки, которые растают во рту! 📝 Ингредиенты: • Мука - 500г • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ч.л • Сода пищевая - 1 ч.л • Кефир 2% - 260мл • Сметана 15% - 80г • Растительное масло - 3 ст.л • Желток - 1 шт Начинка: • Растительное масло - 3-4 ст.л • Говяжий фарш - 400г • Лук - 200г • Соль - 1 ч.л • Черный перец • Молотый кориандр - 1 ч.л • Сыр слайс - 12 шт • Масло растительное для жарки 🔥 Приготовление: 1. Смешайте муку, соль, сахар и соду. Влейте кефир, сметану и масло, добавьте желток. Замесите мягкое, но не липкое тесто. 2. Обжарьте лук и фарш до готовности, приправьте специями. 3. Разделите тесто на 12 равных частей, раскатайте в лепёшки, выложите начинку и сыр. 4. Защипните края, придавая пирожкам полумесяц. 5. Обжаривайте пирожки на среднем огне до золотистой корочки. Наслаждайтесь этими сочными и ароматными пирожками! 😋 Вкусная жизнь