🍝 Нежные пельмени с грибами и картошкой
🍝 Нежные пельмени с грибами и картошкой Заготовьте эту вкуснятину к уютному ужину в кругу семьи! 📝 Ингредиенты: • 300 г муки • 1 яйцо • 150 мл воды • 1 ч. л. соли • 400 г картофеля • 200 г грибов • 1 лук • 2 ст. л. растительного масла • Перец и соль по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, воду и соль, замесите тесто и оставьте его на 30 минут. 2. Отварите картофель, очистите и разомните в пюре. 3. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные грибы и готовьте до выпаривания жидкости. 4. Смешайте грибную начинку с картофельным пюре, добавьте по вкусу соль и перец. 5. Раскатайте тесто, вырежьте круги, в центр каждого положите начинку и тщательно защипите. 6. Отварите пельмени в подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут. Восхитительные пельмени с грибами и картошкой идеально подойдут для семейного вечера — подайте их с домашним сметанным соусом! Здоровье в деталях