Куриная пицца без грамма муки
Куриная пицца без грамма муки 96.72 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.36 / 2.63 / 4.57 Ингредиенты: - куриное филе - 500 г - яйцо - 1 шт - соль, перец - по вкусу - сухая (или свежая) зелень (например, укроп) Для начинки: - болгарский перец - 2 шт - помидор - 1/2 шт - сыр - 100 г (например, российский) - зеленый лук - 10 г Для соуса: - томатная паста - 200 г - чеснок - 7 г - натуральный йогурт - 2 ст. л. - горчица - по вкусу - соль - 1/2 ч. л. Приготовление: Для «теста» куриную грудку с яйцом нужно размолоть в блендере, добавить специи и перемешать. Равномерно распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде. Разогреть духовку до 180°C и отправить «тесто» на 18-20 минут. Дать «коржу» слегка подсохнуть. Для соуса смешать томатную пасту со специями, йогуртом и горчицей. Для начинки нарезать сладкий перец, сыр и зеленый лук, перемешать. Вынуть «корж» из духовки, смазать соусом и выложить сверху начинку. Снова поставить пиццу в духовку на 15 минут до запекания. Перед подачей натереть сверху сыр и оставить в духовке еще на 1 минуту. Приятного аппетита! Больше тренировок для дома — в канале Мир фитнеса