🍽 ПОЙМАЛ СУДАКА? ГОТОВИМ!
🍽 ПОЙМАЛ СУДАКА? ГОТОВИМ! Судак хорош тем, что в нём мало мелких костей, но есть один нюанс — нежирное мясо легко пересушить. Вот простой вариант для духовки 👇 Нам понадобится: судак, луковица, лимон, 2 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла, соль, перец и зелень. Готовим: Рыбу очистить, выпотрошить и сделать неглубокие надрезы. Натереть солью и перцем, оставить на 10 минут. На противень выложить лук, сверху — судака. В надрезы положить тонкие ломтики лимона. Добавить чеснок и небольшие кусочки сливочного масла. Запекать при 190 °C примерно 25–30 минут. Время корректируйте по размеру рыбы — главное, не передержать. 💡 Главный секрет: судак — довольно постная рыба, поэтому масло помогает сделать блюдо сочнее. А дальше — свежая зелень, картошечка… и можно вспоминать, как этот ужин ещё несколько часов назад сопротивлялся на другом конце лески. 😄🎣📌 Сохраняйте рецепт — пригодится после удачной рыбалки. 👇 А как вы больше любите судака: запечённого, жареного или в ухе? Подпишись и отправь этот рецепт своей жене ,и она с радостью отпустит на рыбалку.