Сыр «Филадельфия» в домашних условиях 🤤 — 10 сентября 2026 г. в 04:05:03.592
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях 🤤 Приготовление: - Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. - Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернётся. - Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даём стечь сыворотке. - Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и ещё раз взбиваем до получения однородной пышной массы. - Вот и готов сыр! Приятного аппетита! ❤
5 718 просмотров