Капустная запеканка с рисом и грибами 🤤
Капустная запеканка с рисом и грибами 🤤 Приготовление: • Нарезать лук, нашинковать капусту, шампиньоны нарезать пластинками. • Обжарить лук и грибы на растительном масле, пока не испарится жидкость. • Добавить капусту и 50 мл воды. Тушить под крышкой 15–20 минут, затем выпарить лишнюю влагу. • Немного остудить овощи. Смешать их с варёным рисом, яйцами и сметаной. Посолить и поперчить. • Переложить смесь в форму, посыпать тёртым сыром. Запекать при 180 °C 35–40 минут, пока середина не схватится. Приятного аппетита! ❤️