Книга рецептов «Моей Околицы»: готовим творожно-персиковый торт без выпечки.
Книга рецептов «Моей Околицы»: готовим творожно-персиковый торт без выпечки. Невероятно вкусно, легко и просто! Отличный десерт для будней и праздника! Ингредиенты: 200 г печенья, 140 г сливочного масла, 16 г желатина, 1 кг творога, 115 г сахара, 1 щепотка ванилина, сок 1 лимона, 200 мл сливок, 100 г цукатов, 1 банка консервированных персиков (425 г), 1 пакетик заливки для торта. Печенье раскрошите и смешайте с размягчённым маслом. Дно разъёмной формы диаметром 26 см застелите бумагой для выпекания. Выложите полученную массу, разровняйте и слегка утрамбуйте. Поставьте на 1 час в холодильник. Замочите желатин. Смешайте творог, 100 г сахара и щепотку ванилина. Лимонный сок разогрейте, распустите в нём отжатый желатин и введите в творожную массу. Поставьте в холодильник. Сливки взбейте, подмешайте к творожному крему. Добавьте цукаты. Как только крем начнёт застывать, выложите его на корж и поставьте на 3 часа в холодильник. Персики нарежьте дольками, выложите торт сверху. На сиропе с 15 г сахара приготовьте заливку и залейте торт. Охладите примерно 30 минут. Прислал В.А. Юферев, г. Омутнинск, Кировская область. Больше рецептов — на нашем сайте: https://xn--80apfedmab8e4d.xn--p1ai/category/cooking/ Фото: azerbaijan_stockers/Magnific