Творожная запеканка с клубникой 🍓🍰
Творожная запеканка с клубникой 🍓🍰 Ингредиенты: ☑️Творог (в брикетах, 0–5%) — 540 г (3 пачки по 180 г) ☑️Яйца куриные — 2 шт. ☑️Мягкий творог (или густой йогурт) — 120 г ☑️Сахарозаменитель — по вкусу ☑️Кукурузный крахмал — 40 г ☑️Разрыхлитель — 1 ч. л. ☑️Замороженная или свежая клубника — 100 г ☑️Растительное масло — для смазывания формы ✍️Приготовление Выкладываем в блендер брикетный творог, разбиваем яйца, добавляем мягкий творог, сахарозаменитель, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Взбиваем всё блендером до получения абсолютно однородной, гладкой и кремовой массы без крупинок. Выстилаем форму пергаментной бумагой и слегка смазываем ее капелькой растительного масла. Выкладываем творожную смесь в форму и аккуратно разравниваем лопаткой. Сверху на запеканку выкладываем ягоды клубники, слегка утапливая их в тесто. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке примерно 40–50 минут. После выпекания даем запеканке полностью остыть — так она станет плотнее и будет идеально резаться. ☝КБЖУ на 100 гр: 101.4 / 12.1 / 2.7 / 7.2 🥞Понравился рецепт? Не забудь подписаться
Канал в каталоге Максиметера
841 подписчиков · Еда и рецепты