Шоколадная королевская ватрушка 🍰🍫
Шоколадная королевская ватрушка 🍰🍫 Ингредиенты: ☑️Яйца куриные — 3 шт. ☑️Творожный нежирный сыр — 500 г ☑️Мука цельнозерновая — 60 г ☑️Какао-порошок — 20 г ☑️Сахарозаменитель — по вкусу ☑️Соль — щепотка (для взбивания белков) ✍Приготовление Белки аккуратно отделить от желтков. К желткам добавить цельнозерновую муку, какао-порошок и сахарозаменитель. Перебить всё в блендере до состояния мелкой рассыпчатой крошки. Белки со щепоткой соли взбить миксером до устойчивых пиков. Творожный сыр смешать с сахарозаменителем до однородности. Затем постепенно добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой до получения легкой воздушной массы. В форму для запекания высыпать половину шоколадной крошки и разровнять. Сверху выложить всю творожную массу, аккуратно разровнять поверхность и присыпать оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. По готовности полностью остыть и нарезать на порционные кусочки. ☝КБЖУ на 100 г: 128.0 / 11.2 / 4.8 / 9.8 🥞Понравился рецепт? Не забудь подписаться