Холодец в Банке - Лучшая заготовка.
Холодец в Банке - Лучшая заготовка. Вам понадобится на 10 банок по 0.5л: Рулька свиная 1.5кг (с кожей и костью) Голяшка говяжья 1кг Ножки свиные 1.5кг Вода 8л Соль 80г Лук репчатый 2шт Морковь 2шт Перец горошком 10г Лавровый лист 3шт Гвоздика 1г Чеснок 6 зубчиков Варить 8 часов, разобрать по банкам. Стерилизовать при 120С 40 минут Такой холодец может хранится без холодильника 2 года при t от 0 до +25С
1 588 просмотров