Баклажаны суточные.
Баклажаны суточные. 📝Маринад: 80гр уксуса 9%; 1 ч.л. СоЛи; 1/2 стакана (200гр ) воды. 👩🏻🍳Приготовление: Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кругляшами, посолить и оставить на 30 мин. После слить выделившуюся жидкость, обсушить и обжарить слегка на растительном масле с двух сторон. Складывать в подготовленные банки слоями, пересыпая нарезанным луком, натертой морковью, рубленной зеленью. Затем. залить маринадом, в который добавить немного чеснока (2-3 зуб), натертого на терку и растительное масло - 1/2 стакана ( 250 мл). Все под гнет и в холодильник. Через сутки готовы. ✔️Приятного аппетита и спасибо за ваши реакции!❤️
1 586 просмотров