Гречка с овощами Для приготовления понадобится: • Морковь - 1 кг.; • Лук - 1 кг.; • П...
Гречка с овощами Для приготовления понадобится: • Морковь - 1 кг.; • Лук - 1 кг.; • Перец - 1 кг.; • Помидоры - 3 кг.; • Гречка - 500 гр.; • Сахар - 200 гр.; • Соль - 2 ст. ложки; • Уксус 6% - 100 гр.; • Масло подсолнечное. Приготовление: Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно. Гречку сварить до полуготовности. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить, добавить сахар, уксус и прокипятить 5мин., добавить все овощи и гречку и варить 40 мин. Разложить и закатать. Выход 7 литров
1 276 просмотров