АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ🍑 — 9 августа 2026 г. в 02:56:28.137
АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ🍑 Солнечный, ароматный и невероятно вкусный - идеальная заготовка на зиму! Ингредиенты: 🔹Абрикосы - 1 кг 🔹Сахар - 700 г 🔹Вода - 100 мл 🔹Лимонная кислота - 1 ч.л. Приготовление: 1️⃣Абрикосы вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. 2️⃣В кастрюлю с толстым дном сложить абрикосы, залить водой (чтобы слегка покрывала фрукты). 3️⃣Добавить сахар и лимонную кислоту, варить до размягчения фруктов. 4️⃣Протереть массу через сито или измельчить блендером. 5️⃣Варить 45 минут на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пенку. 6️⃣Горячий джем разлить по стерильным банкам, закатать. СОВЕТ: ✅Для пикантности можно добавить 1/2 ч.л. ванилина ✅Проверяйте готовность: капля джема не должна растекаться на холодной тарелке ✅Хранить в прохладном темном месте