ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК ДЛЯ ПИРОГОВ — «ПЯТИМИНУТКА»
ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК ДЛЯ ПИРОГОВ — «ПЯТИМИНУТКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яблоки — 1 кг ✅ Сахар — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Кожицу можно оставить или очистить по желанию, ориентируясь на внешний вид яблок. 2. Засыпать яблоки сахаром и оставить до выделения сока. Можно оставить на ночь, но достаточно и 2 часов. 3. Поставить кастрюлю с яблоками на плиту и нагреть до кипения. 4. Как только яблоки начнут активно кипеть, сразу снять с огня. Варить не нужно. 5. Разложить горячие яблоки по заранее простерилизованным банкам, набирая массу вместе с сиропом из кипящей части, заполнить банки до самого верха. 6. Закрыть банки прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Такая заготовка отлично подходит для пирогов, шарлоток, рулетов и другой домашней выпечки. ✅ Одной литровой банки обычно хватает на один большой пирог. ✅ Лучше использовать плотные яблоки, которые сохраняют форму после нагревания. ✅ Хранить банки можно при комнатной температуре, желательно в тёмном месте. ✅ На свету яблоки могут немного потемнеть, но на вкусе это не отражается. Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт