🫑 ПЕРЕЦ ДЛЯ ВСЕХ СЛАДКОЕЖЕК
🫑 ПЕРЕЦ ДЛЯ ВСЕХ СЛАДКОЕЖЕК Сладкий перец в маринаде с чесноком - для тех, кто любит послаще. Ингредиенты: 🔹 Перец - 6 кг 🔹 Сахар - 2 стакана 🔹 Растительное масло - 2 стакана 🔹 Уксус 9% - 1 стакан 🔹 Чеснок - 5-6 головок 🔹 Соль - 2 ст. л. с горкой Приготовление: 1. Перец разрезать на 6-8 частей. 2. В эмалированной кастрюле смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. 3. Чеснок мелко нарезать и отправить в кастрюлю с перцем. 4. Оставить массу на ночь, с вечера до утра, не больше. 5. Утром разложить всё по пол-литровым банкам и стерилизовать 15 минут. 6. Закатать, перевернуть банки вверх дном и укутать в тёплое одеяло на 1-2 суток.
515 просмотров