Пряничная история. Или как я чуть не упустила свой шанс 🍪
Пряничная история. Или как я чуть не упустила свой шанс 🍪 Хочу рассказать вам историю про эти прянички. Я давно на них смотрела — и в Инстаграме, и на ВБ. Лежали они у меня в корзине, но стоят дорого, поэтому не покупала. А тут в цеху как раз разрабатывали меню к Новому году. Я предложила сделать эти печенья, но шеф сказала, что они уже выбрали покупные — будут фасовать и продавать их. Но мне мои так нравились, что я купила эти формы через рассрочку на ВБ, принесла на работу и всё равно их приготовила. Отнесла руководителям — те отнесли их на собрание шефов. Ответ пришёл быстро: Спасибо, очень красиво и вкусно, но приняли решение продавать покупные прянички. Я не расстроилась. Я попробовала — это был опыт. Ну что ж, делаем выводы. А они вот такие: 1️⃣ Не надо было долго думать. Если бы я сразу принесла, сделала и предложила — до того, как уже утвердили покупные, — был бы шанс, что выберут мои. Вывод: не думай долго — просто делай. Решения принимаются быстро. 2️⃣ Не надейся, что другие всё сделают за тебя. Когда я напекла и отнесла пряники руководителям, я просто оставила их на столе, ожидая, что они сами предложат отнести их на собрание. В принципе, так и случилось, но они их все съели и попросили приготовить новые. А собрание — через три часа! А тестовых заготовок у меня не было. Кто работает с пряниками, знает: тесто должно полежать, отдохнуть как минимум час а лучше ночь, Пряники — это практически ювелирная работа. В итоге я их сделала, но эстетика сильно хромала. Я не гордилась результатом, я знала, что могу лучше. Успокаивала себя тем, что в любом случае я хотя бы попробовала, а не опустила руки. В этой истории мне есть за что себя похвалить. Но есть и то, что я могла бы сделать лучше. И в этом вся моя жизнь и мой характер 😅 Сейчас, возвращаясь ко всему этому и делясь с вами, я понимаю: в следующий раз я точно не упущу свой шанс. Свои возможности можно просчитывать заранее, не полагаясь на других. А вы бы как поступили? Стали бы ждать или сразу делать? Делитесь в комментариях 👇 #пряники #историяизжизни #выводы #опыт #небойсяпробовать #работанадсобой #моясладкаяжизнь