🍗 Шницель из курицы с нектаринами
🍗 Шницель из курицы с нектаринами 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Мука - 2-3 ст.л Яйцо - 1 шт Молоко/вода - 1 ст.л Панировочные сухари - 3-4 ст.л Нектарин - 1 шт Базилик Икра Лимон - 1 долька Масло Соль Чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отбить, посолить и поперчить. 2. Подготовить панировку: обвалять курицу сначала в муке, затем в яйце, взбитом с молоком или водой, после — в панировочных сухарях. 3. Обжарить шницель на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны. 4. Готовый шницель выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. 5. Нектарин нарезать дольками и обжарить на оливковом масле 3-4 минуты. 6. Выложить шницель на тарелку, сверху добавить немного икры. Рядом разместить тёплые нектарины, украсить базиликом и лимоном. 7. Перед подачей сбрызнуть блюдо лимонным соком.