🥙 Тёплый овощной салат
🥙 Тёплый овощной салат Ингредиенты: Для салата: Сладкий перец – 2 шт. Лук – 1 шт. Баклажан – 2 шт. Кабачок – 1 шт. Тыква – 200 г Соль, смесь перцев, тимьян – по вкусу Оливковое масло – для жарки Для соуса: Оливковое масло – 30 мл Лимонный сок – 1 ст. л. Бальзамический уксус – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Смесь перцев – 0,5 ч. л. Орегано – 0,5 ч. л. Базилик – 0,5 ч. л. Мед — 1 ч. л. Для подачи: Зелень — по вкусу Фета – по вкусу Грецкие орехи – горсть Приготовление. 1. Все овощи нарежьте крупными кусочками. Перец – полосками, лук – полукольцами, баклажан и кабачок – кружочками или брусочками, тыкву – небольшими кубиками. 2. Выложите овощи на противень и запекайте в духовке до готовности. 3. Посолите, поперчите, добавьте тимьян по вкусу. 4. Для соуса смешайте все ингредиенты в миске до однородности. 5. На тарелку выложите свежий шпинат, сверху – тёплые овощи. Полейте соусом, посыпьте крошёной фетой и измельчёнными грецкими орехами. ❤️ Готовьте с удовольствием! #РецептыКрымскихМамочек #ОвощнойСалат #ТёплыйСалат #УжинДляСемьи #КрымскиеМамы #ПростаяКухня #ЗдоровоеПитание #ЛюбимыйРецепт