КМ

Крымские мамочки 🥰

Здоровье · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Армянская овощная толма

🍲 Армянская овощная толма Ингредиенты: Для толмы: Говяжий фарш – 1 кг Рис – 100 г Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 3–4 зубчика Петрушка, кинза – по вкусу Томатная паста – 2 ст. л. Соль, перец, паприка – по вкусу Баклажаны – 2 шт. Перец болгарский – 4 шт. Помидоры – 5 шт. Капуста – 1 кочан Для соуса: Мякоть помидоров – 3 шт. Томатная паста – 2 ст. л. Вода – 1,5–2 стакана Приготовление. 1. Рис отварите до полуготовности. 2. Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, морковь, чеснок, зелень и томатную пасту. Посолите, поперчите, добавьте паприку. 3. Баклажаны, перец очистите от семян, помидоры и капусту подготовьте для начинки. 4. Заверните фарш в подготовленные овощи и капустные листья. 5. Выложите толму в кастрюлю с толстым дном. 6. Для соуса смешайте мякоть помидоров, томатную пасту и воду, залейте толму. 7. Тушите на медленном огне около 40–50 минут под крышкой. ❤️ Готовьте с удовольствием! #РецептыКрымскихМамочек #Толма #АрмянскаяКухня #КрымскиеМамы #ПростаяКухня