🍰 Вкуснейший чизкейк Сан-Себастьян
🍰 Вкуснейший чизкейк Сан-Себастьян Ингредиенты: Творожный сыр – 500 г Сметана (18-20%) – 300 г Маскарпоне – 200 г Сливки (от 30%) – 400 г Кукурузный крахмал – 40 г Мука – 15 г Сахар – 250 г Яйца – 4 шт. Ванильный сахар – 10 г Приготовление. 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму (диаметром 20-22 см) застелите пергаментом так, чтобы бумага выступала за края. 2. Смешайте творожный сыр, маскарпоне, сметану, сливки и сахар – до однородности (миксером на низкой скорости). 3. Добавьте яйца по одному, каждый раз аккуратно перемешивая. 4. Всыпьте крахмал, муку и ванильный сахар, перемешайте до гладкости. 5. Вылейте массу в форму, поставьте в духовку на 50-60 минут. Верх должен сильно зарумяниться, а середина остаться слегка подвижной. 6. Полностью остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). ❤️ Готовьте с удовольствием! #РецептыКрымскихМамочек #Чизкейк #ДомашняяВыпечка #Десерт #КрымскиеМамы #ПростаяКухня
Канал в каталоге Максиметера
114 подписчиков · Дети и семья