🍁🍀Сентябрь — это не только «бархатный сезон», но и время, когда наш организм перестра...
🍁🍀Сентябрь — это не только «бархатный сезон», но и время, когда наш организм перестраивается на новый лад после лета. Чтобы встретить осенние холода во всеоружии, специалисты Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области рекомендуют сделать ставку на местные сезонные продукты. 🍂 Осенние грядки предлагают настоящий витаминный конструктор. Обязательно включите в рацион: - Тыкву — чемпион по бета-каротину (провитамину А), который необходим для здоровья слизистых оболочек — первого барьера против вирусов. - Капусту всех видов (белокочанную, цветную, брокколи) — отличный источник витамина С, который не разрушается при квашении или короткой термической обработке. - Морковь и свёклу — для поддержки кроветворения и детоксикации. - Чеснок и лук — природные фитонциды, которые традиционно используют для профилактики простуд. 🥭Ягоды Именно сейчас созревают плоды, обладающие мощными противовирусными свойствами: - Облепиха. Она содержит каротины, флавоноиды, пектины и целый комплекс микроэлементов (железо, магний, бор). Облепиха обладает доказанным противовирусным действием и укрепляет иммунитет. Её часто рекомендуют при простуде и гриппе. - Клюква и брусника. Природные антисептики с высоким содержанием витамина С и бензойной кислоты, которая является консервантом и препятствует развитию бактерий. - Шиповник и калина. Классика русской народной медицины для поддержания тонуса сосудов и борьбы с воспалениями. 🍇 Фруктовая корзина - Виноград. Богат антиоксидантами, включая ресвератрол, а также витаминами C, K и группы B. Он поддерживает сердечно-сосудистую систему, улучшает зрение и даже качество сна за счёт мелатонина. - Сливы. Помогают пищеварению благодаря клетчатке, укрепляют кости и снижают риск анемии. - Яблоки. Источник пектина — растворимой клетчатки, которая служит пребиотиком, то есть кормом для полезной микрофлоры кишечника, где находится до 70% иммунных клеток организма. 🍂🍃Главный принцип сентября — максимальное разнообразие цветов на тарелке. Чем ярче ваш рацион из местных продуктов, тем надёжнее защита от сезонных вирусных инфекций.