🎃ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, БУДТО АБРИКОСОВОЕ.
🎃ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, БУДТО АБРИКОСОВОЕ. ЗИМОЙ БАНОЧКИ УЛЕТАЮТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ🎃 Это варенье имеет одну уникальную особенность. Оно готовится из тыквы, а по вкусу очень напоминает абрикосы! Сама тыква практически не ощущается, очень интересный вкус. 📗НАМ ПОНАДОБИТСЯ: тыква - 3 кг курага - 1 кг лимон - 1 шт. сахар - 2 кг Очищаем тыкву и нарезаем мякоть кубиками толщиной примерно 1 см. Высыпаем в кастрюлю и добавляем туда сахар. Если у вас тыква очень сладкая, то количества сахара можно уменьшить до 1,5 кг. Накрываем кастрюлю крышкой и варим 20 мин на медленном огне. Не забываем помешивать, пока не появится прозрачный сироп. Курагу промываем, высушиваем и нарезаем кубиками. Лимон измельчаем мясорубкой или блендером. Смешиваем курагу с лимоном и кладем к тыкве. Варим до тех пор, пока тыква не будет мягкой и прозрачной. Готовое варенье раскладываем по стерильным банкам и закручиваем.