КАК СОХРАНИТЬ КАРТОШКУ ДО ВЕСНЫ: спасаем урожай от фитофторы и гнили
КАК СОХРАНИТЬ КАРТОШКУ ДО ВЕСНЫ: спасаем урожай от фитофторы и гнили Часто дачники сталкиваются с обидной ситуацией: спускают в погреб отборные, красивые клубни, а через две-три недели обнаруживают там гниющую массу. В 90% случаев в этой беде виновата коварная фитофтора. Чтобы ваш «второй хлеб» долежал до нового урожая, нужно соблюдать три главных правила. Правило 1. Лечите картофель Многие садоводы опрыскивают кусты только от колорадского жука. И если жука можно «прихлопнуть» за один раз, то грибковые инфекции так просто не сдаются. Когда вы разводите препарат от вредителей, обязательно добавляйте в бак лекарство от фитофторы (подойдут «Акробат», «Ридомил», «Ордан», «Оксихом» или их аналоги). За лето таких профилактических обработок нужно провести две или три. Правило 2. Обязательный «лечебный период» Главная ошибка – спускать картошку в погреб в день уборки. Выкопанным клубням жизненно необходим карантин или «лечебный период». Поместите урожай на 2-3 недели в темное, сухое и хорошо проветриваемое помещение (например, в сарай). За это время произойдут две важные вещи: во-первых, картофель затянет царапины и раны, полученные при копке. Во-вторых, все скрытые болезни, принесенные с поля, вылезут наружу. Вам останется лишь перебрать урожай и выкинуть порченые клубни. Правило 3. Биозащита и плавное охлаждение Перед тем, как отправить картофель в закрома, опрыскайте его биопрепаратом «Фитоспорин» и тщательно просушите. Это создаст на кожуре защитный барьер от гнили. ВАЖНО. Употреблять такие клубни в пищу можно будет только через 3-5 дней). И последний секрет: картофель действительно «аристократ», он не любит шоковых перепадов температур. Если с теплой улицы бросить его в ледяной подвал, он может покрыться конденсатом и начать портиться. Охлаждайте урожай постепенно, и тогда он будет радовать вас всю зиму!