⚖️ Красная икра в России подорожала из-за рекордного падения объемов вылова рыбы
⚖️ Красная икра в России подорожала из-за рекордного падения объемов вылова рыбы Росстат зафиксировал резкое сокращение производства лососевой икры в стране. За первые восемь месяцев текущего года было выпущено всего 3,1 тысячи тонн деликатеса, что почти на 69% меньше показателей прошлого года. Главной причиной стал провал лососевой путины на Дальнем Востоке, где объем вылова рыбы снизился более чем на 70% по сравнению с предыдущим периодом. Из-за возникшего дефицита розничные цены на красную икру уже достигли критических отметок, поднявшись в среднем до 20–30 тысяч рублей за килограмм. Эксперты Рыбного союза отмечают, что дальнейшая динамика цен перед новогодними праздниками будет зависеть от покупательского спроса. Если потребители начнут массово отказываться от деликатеса в пользу более доступных альтернатив, дальнейшего роста удастся избежать. ✔️ Подписаться