Кажется, вчерашний обзор с заготовками теста вызвал больше вопросов, чем пояснений, поэтому прокомментирую.
☕ Про экономию времени я уже не раз писала (не нужно каждый раз замешивать тесто и мыть посуду). Замесила побольше в выходной, разделила на части, заморозила. В будни не надо ломать голову, что испечь к чаю.
🧊Например, вчера я достала песочную крошку для королевской ватрушки. Пока она немного согревалась, занималась другими делами. Дальше за пару минут пробила творог с сахаром и яйцами и ещё через несколько минут мой пирог уже был в духовке. Вся активная готовка заняла минут десять, а результат как будто делала с нуля.
❄️ Да, не все принимают заморозку и едят только свежеприготовленную еду. Но мои домашние в этом не привередливы и я знаю, что при правильных заморозке, хранении и …