🍽️ Нежные фрикадельки с картошкой в томатном соусе
🍽️ Нежные фрикадельки с картошкой в томатном соусе Когда хочется сытного и ароматного обеда, этот рецепт станет настоящим спасением для всей семьи! 📝 Ингредиенты: • Фарш — 400 г • Чеснок — 2 зубчика • Яйцо — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Картофель — 5-6 шт. • Томаты протертые — 1 банка • Петрушка, укроп — для украшения • Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу • Раст. масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. В фарш добавьте яйцо, соль, перец, измельчённый чеснок и перемешайте. 2. Картошку нарежьте дольками, лук, морковку и болгарский перец — кубиками. 3. Сформируйте небольшие фрикадельки. 4. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковку, через 2 минуты перец. 5. Залейте протертыми томатами, приправьте солью, перцем и хмели-сунели. Выложите картошку, сверху фрикадельки, накройте крышкой и тушите на огне ниже среднего 30 минут. 6. Готовое блюдо посыпьте зеленью и перемешайте. Подавайте это блюдо горячим, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда