Кабачковый салат 🥗
Кабачковый салат 🥗 Как же приятно освежиться лёгким и ярким блюдом в жаркий день! 📝 Ингредиенты: • Кабачки – 2 шт. • Болгарский перец (красный и жёлтый) – 2 шт. • Растительное масло – 10 мл • Соевый соус – 1 ст. л. • Яблочный уксус 6% – 1 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика (или 1 ч. л. сушёного) • Паприка – 1 ч. л. • Кориандр – 1/2 ч. л. • Соль – 1 ч. л. • Заменитель сахара – эквивалент 1 ч. л. сахара • Свежая зелень (кинза, укроп) – небольшой пучок • Кунжутные семечки – по вкусу (для украшения) КБЖУ на 100 гр - 54/1,4/2,4/6,1. 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. 2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. 3. В глубокой миске смешайте растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, измельчённый чеснок, паприку, кориандр и соль. 4. Добавьте нарезанные кабачки и перец в заправку, тщательно перемешайте. 5. Дайте салату настояться 15-20 минут для насыщения вкусами. 6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и кунжутными семечками. Этот салат станет идеальным дополнением к основному блюду или лёгким перекусом! Наслаждайтесь его свежестью и яркими цветами на вашем столе! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда