В чём секрет?
В чём секрет? На самом деле вместе с дипломом тренеру выдают Кольцо Всевластия. Оно замедляет время, отключает чувство голода при виде пиццы с шоколадкой и — самое главное — дает тренеру возможность тренироваться во сне. Так вот: «Я не ем сладкое. Почему я не худею?» 😤 Часто слышу этот вопрос. А сама чувствую себя фокусником, который проглотил монетку и тут же вытащил ее из-за уха, когда перед групповой стою с пачкой маршмеллоу, а мне говорят: «Вы что?! Это же чистые калории!» 🤹🏼♀️ Технически вы могли бы есть одни конфеты и худеть! Но нас же годами учили: сахар — зло, худеют только на грудке с брокколи. 🧁 В 2010 году Марк Хауб, профессор диетологии Канзасского университета, решил проверить это на себе. Десять недель он ел в основном снеки из магазина у дома: кексы, печенье, чипсы. Каждые три часа. Результат: минус 12 килограммов за два месяца. Плюс «плохой» холестерин снизился на 20%, «хороший» вырос на 20%, триглицериды упали на 39%. Секрет? Он просто снизил калорийность с 2700 до 1800 ккал в день. Но вот чего обычно не рассказывают: • Снеки составляли только две трети рациона. Остальное — протеиновый коктейль, молоко, овощи и мультивитамины. • Вместе с жиром он потерял и мышечную массу! • Сам Хауб повторять такое никому не советует. Так почему же вес стоит? 🤔 Телу, по большому счёту, всё равно, откуда пришла энергия: из авокадо или из мармеладки. Оно считает калории, а не полезность. И вот где обычно прячется разгадка — в «полезных» продуктах, которые никто не считает: 🫒 Щедро полить салат оливковым маслом — +250–350 ккал 🥜 Две-три горсти орехов за вечер — +350–400 ккал 🐟 Большой стейк лосося — +400–500 ккал 🥑 Половина авокадо в салат — +160 ккал Итого: «чистый» день без единой конфеты легко уходит в профицит. Организм видит избыток и послушно складывает его в запас. А человек искренне недоумевает. Ни один из этих продуктов не вреден. Просто жир — самый калорийный нутриент, и в «полезной» еде его бывает столько же, сколько в неполезной. 1. Никто не стоит у плиты часами. Еда — инструмент и чистый энергоресурс. Выбираются самые простые источники (яйца, творог, рыбу или птицу можно просто закинуть в духовку в фольге за 20 минут сразу на три дня), каши, хлеб, макароны. 2. Правило 80/20. Тренеры не питаются святым духом и сухой грудкой на пару 24/7. Они позволяют себе 20% для души, но держат базу энергоресурсов (80%). 3. Годами наработанная мышечная масса сильно помогает. Это крайне энергозатратная ткань. Мышцы нужно постоянно «кормить», иначе организм начнет их терять.