🤔 «ОТКУДА ВЗЯЛАСЬ КЕТО-ДИЕТА? ДИЕТА — ИЛИ ПРОТОКОЛ ЗДОРОВЬЯ?»
🤔 «ОТКУДА ВЗЯЛАСЬ КЕТО-ДИЕТА? ДИЕТА — ИЛИ ПРОТОКОЛ ЗДОРОВЬЯ?» Кето-семья | разбор. Пост будет состоять из трёх частей. Это первая часть. Давайте честно: большинство людей думают, что кето — это «мода для похудения» из интернета. На самом деле у кето-диеты за спиной больше века клинической истории и Нобелевская премия в основе. Начнём с истоков. ▶️ ЧАСТЬ 1. Кето родилось не как диета, а как протокол лечения Кетогенная диета — одна из старейших форм лечения эпилепсии. Её внедрение в современную неврологию обычно связывают с доктором Сэмюэлом Ливингстоном (Балтимор). Причём сам Ливингстон в своей книге 1963 года «Living with Epileptic Seizures» ссылался ещё и на упоминания лечебного голодания от приступов — вплоть до библейских. Позже доктор Джон Фриман (клиника эпилепсии Johns Hopkins) фактически вернул диету в оборот как стандартный метод лечения тяжёлых, не поддающихся медикаментам форм эпилепсии. Его книга «The Ketogenic Diet» (в соавторстве с Эйлин Вининг и Дианой Пиллас) стала настольной для родителей детей с эпилепсией. Дело продолжил Эрик Коссофф: расширил применение диеты, в том числе на идиопатические формы (например, абсанс-эпилепсию) и на её мягкие варианты — «модифицированную диету Аткинса». 🔴 И вот ключевой факт Традиционное лечебное кето — это вообще не про вес. Это протокол с соотношением жиров и белков примерно 4 : 1 (жиров в 4 раза больше, чем белков), где стоит задача не «похудеть», а войти в глубокий кетоз — потому что при эпилепсии работает правило: чем глубже кетоз, тем лучше контроль приступов. По надёжным данным, диета убирает судороги в 50–70 % случаев. 🧏♀️ Отсюда правильный ответ на вопрос в заголовке Кето-диета начиналась как медицинский протокол. Это таргетная (нацеленная) терапия при конкретных состояниях — например, при дефиците транспортёра глюкозы (мозг получает альтернативное топливо) и при дефиците пируватдегидрогеназного комплекса (митохондрии получают обходной путь выработки энергии). Это не «природная замена лекарств» и не безобидная игрушка — по влиянию на метаболизм протокол как минимум так же серьёзен, как приём препаратов. Именно поэтому кето — протокол здоровья, а не просто «диета». Завтра будет вторая часть: "Когда кето стало инструментом снижения веса" 🔵 КЕТО-СЕМЬЯ ЧАТ 🔵 КОНСУЛЬТАЦИИ 🔵 ДИАГНОСТИКА ЗДОРОВЬЯ 🔵 ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ