🥚 Яйца по-шотландски
🥚 Яйца по-шотландски 📖 Ингредиенты (на 7 шт): - Говяжий фарш — 400 г - Вустерский соус — 1 ст. л. - Горчица — 1 ст. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. - Смесь перцев — 0,5 ч. л. - Паприка — 0,5 ч. л. - Отварные яйца — 7 шт. Панировка: - Мука — 100 г - Яйца — 2 шт. - Панировочные сухари — 150 г - Подсолнечное масло — для жарки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Сварите яйца всмятку (варить 6 минут). 2. Обваляйте яйца в муке — так фарш лучше прилипнет и не отойдет при жарке. 3. Жарьте на среднем огне, чтобы фарш полностью прожарился, а корочка не подгорела.
2 просмотров