Творожные сочники с нежной начинкой 🥟
Творожные сочники с нежной начинкой 🥟 Не знаете, как побаловать себя к чаю? Попробуйте эти домашние сочники с творожной начинкой! 📝 Ингредиенты: • 300 гр муки • 125 гр сливочного масла • 60 гр сахара • 1 яйцо • 2 ст ложки сметаны или греческого йогурта • 1/2 ч ложки разрыхлителя • Щепотка соли Для начинки: • 300 гр творога • 50 гр сахара • 1/2 ч ложки ванильного сахара • 1 желток • 1/2 ч ложки соли • 1 ст ложка муки 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте до крошкообразного состояния. 2. Вбейте яйцо, добавьте сметану или греческий йогурт. Замесите однородное тесто и уберите его в холодильник на 30 минут. 3. Для начинки соедините творог, сахар, ванильный сахар, желток, соль и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. 4. Разогрейте духовку до 180⁰C. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый кружок положите начинку, сложите пополам и защипите края. 5. Выпекайте сочники в течение 20 минут до золотистого цвета. Вот и все! Эти сочники станут идеальным дополнением к вашему чаепитию с уютной атмосферой. Не упустите шанс попробовать их!