🍗 Чахохбили из курицы — простой рецепт грузинского блюда
🍗 Чахохбили из курицы — простой рецепт грузинского блюда Хотите приготовить сочную курицу в ароматном томатном соусе? 😍 Попробуйте чахохбили — популярное грузинское блюдо с помидорами, луком, чесноком и зеленью. Мясо получается нежным, а соус настолько вкусным, что хочется съесть его до последней ложки! 🇬🇪 🛒 Ингредиенты: 🍗 Курица — 800 г 🍅 Помидоры — 500 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Кинза или петрушка — 1 пучок 🧈 Сливочное масло — 20 г 🌶️ Хмели-сунели — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление: 🍗 Подготовьте курицу. Нарежьте её порционными кусочками, обсушите и слегка посолите. 🍳 Обжарьте мясо. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки. 🧅 Добавьте лук. Нарежьте его полукольцами, выложите к курице и готовьте 5 минут до мягкости. 🫑 Подготовьте овощи. Болгарский перец нарежьте полосками, помидоры — небольшими кусочками. Добавьте овощи к курице. 🍅 Приготовьте соус. Перемешайте ингредиенты, добавьте сливочное масло, хмели-сунели, паприку и чёрный перец. 🍲 Потушите блюдо. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 30–40 минут, пока курица не станет мягкой и полностью не приготовится. Если помидоры недостаточно сочные, добавьте немного воды. 🧄 Добавьте чеснок. Измельчите его и положите в сковороду за 5 минут до окончания приготовления. 🌿 Завершите приготовление. Посыпьте чахохбили рубленой кинзой или петрушкой, перемешайте и снимите с огня. 😍 Ароматное чахохбили готово! Подавайте курицу с рисом, картофелем или свежим хлебом, чтобы насладиться вкусным томатным соусом. ❤️