🥧 ЛЕНИВЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША — 85₽/порция
🥧 ЛЕНИВЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША — 85₽/порция 🌟 Сытный, сочный мясной пирог, который готовится в разы быстрее классического пирога с мясом. Лаваш пропитывается заливкой и становится похож на нежное слоеное тесто. В кулинарии — 280₽. Дома — 85₽. 💰 255₽ на 3 порции (85₽ за 1 порцию) ⏱ 35 минут 📊 438 ккал | Б:32 Ж:22 У:28 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 3 порции): 🥩 Фарш (домашний или куриный) — 400 г — 140₽ 🫓 Лаваш тонкий — 150 г (1 большой лист) — 28₽ 🧅 Лук репчатый — 1 шт. — 5₽ 🥚 Яйцо С1 — 2 шт. (для заливки) — 24₽ 🥛 Сметана 15% — 100 г — 20₽ 🧀 Сыр полутвердый — 50 г — 35₽ 🌿 Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Лук мелко нарежь и обжарь на сковороде вместе с фаршем до полуготовности (около 5-7 минут). Посоли и добавь специи. 2. Лист лаваша разложи на столе, равномерно распредели мясной фарш и сверни в длинный рулет. 3. Форму для выпечки смажь каплей масла. Выложи рулет по спирали («улиткой»), заполняя форму от центра к краям. 4. В отдельной миске взбей яйца со сметаной и щепоткой соли. Залей этой смесью пирог так, чтобы лаваш был полностью покрыт. 5. Сверху посыпь тертым сыром. 6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до красивой сырной корочки. 💡 Лайфхак: чтобы пирог получился еще сочнее, добавь в фарш вместе с луком один мелко нарезанный помидор или немного болгарского перца. Какую начинку для пирогов любишь больше: мясную или капустную? 👇 #обед #мяснойпирог #ленивыерецепты #лаваш #простыерецепты