🥔 ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
🥔 ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» Знакомое с детства пирожное, которое легко приготовить дома. Никакой сложной выпечки, а получается очень вкусно к чаю. 📝 Ингредиенты: - Печенье песочное - 300 г - Сливочное масло - 100 г - Сгущенное молоко - 120 г - Какао - 3 ст. л. - Молоко - 50 мл - Ванильный сахар - 1 ч. л. Для украшения: - Какао - 1 ст. л. - Сахарная пудра - 1 ст. л. 👩🍳 Готовим: Печенье измельчить в мелкую крошку. Удобнее всего сделать это блендером, но можно положить печенье в пакет и хорошо пройтись скалкой. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Оно должно стать мягким. В миске смешать мягкое масло со сгущенным молоком, какао и ванильным сахаром. Добавить молоко и постепенно всыпать печенье. Перемешать до густой однородной массы. Из получившейся массы сформировать небольшие продолговатые пирожные. Сильно утрамбовывать их не нужно, тогда «Картошка» получится мягкой. Какао смешать с сахарной пудрой и обвалять в этой смеси каждое пирожное. Убрать «Картошку» в холодильник минимум на 1-2 часа. За это время она хорошо охладится и станет плотнее. 💡 Если хочется более насыщенного шоколадного вкуса, можно добавить в массу еще половину ложки какао. А для украшения сверху сделать небольшие углубления и положить в них немного крема. Простое домашнее пирожное, которое и сейчас хочется иногда приготовить к чаю 😊