🍲 Сливочный куриный суп с овощами
🍲 Сливочный куриный суп с овощами ⏱️Время приготовления: 45 минут 🍽️6 порций 📝Ингредиенты: • Куриное мясо — 350 гр. • Растительное масло — для обжаривания. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Картофель — 3–4 шт. • Морковь — 2 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Брокколи — 150 гр. • Зелёный горошек — 150 гр. • Сладкий перец — 1 шт. • Сыр «Филадельфия» или плавленый сыр — 1 ст. л. • Вода — 1,5–2 л. • Укроп — по желанию. • Зелёный лук — по желанию. 👨🍳Приготовление: 1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, приправить солью, чёрным перцем и паприкой. 2. Обжарить курицу на растительном масле до золотистой корочки. 3. Картофель, морковь и репчатый лук нарезать, добавить к курице и слегка обжарить. 4. Залить водой, довести до кипения и варить до мягкости картофеля и моркови. 5. Добавить брокколи, зелёный горошек и нарезанный сладкий перец. 6. Варить ещё 5–7 минут до готовности овощей. 7. Добавить сыр и тщательно размешать до его растворения и получения сливочной консистенции. 8. Перед подачей посыпать суп измельчённым укропом или зелёным луком.